Les galetes tècniques són del tot imprescindibles perquè el lloc web funcioni correctament. Aquesta categoria només inclou galetes que garanteixen funcionalitats bàsiques i funcions de seguretat del lloc web. Aquestes galetes no emmagatzemen cap informació personal.
Totes les galetes que no siguin especialment necessàries perquè el lloc web funcioni i s’utilitzi específicament per a recopilar dades personals de l’usuari mitjançant analítiques, anuncis i altres continguts incrustats s’anomenen galetes no necessàries. És obligatori obtenir el consentiment de l’usuari abans d’executar aquestes galetes al vostre lloc web.